出品以及服務一直都是餐飲行業中必不可少的兩樣東西,但是我們一直以來都是靠出品來獲得消費者的認同,雖然我們也重視服務的品質,但主要的精力還是花費在出品上。一旦出品出現了一些問題就會導致整間店鋪的遭殃。但服務不周到店鋪卻很少受到影響??腿酥魂P注出品的品質和口味,很少對服務做出要要求的。對于一些生意火爆的店鋪來說,客人會主動的理解店鋪中服務不周到的情況,所以很常會出現一些生意好消費者投訴也少的一些店家。而背簍人家是一家全國連鎖的特色餐飲行業,現時加盟店的數量可以去到280多家。
我們的服務還停留在表面上,在剛開始創業的時候出現這種狀況可能很普遍,但長時間這樣經營的話就會導致很多的問題的誕生。服務也是出品,是整個店家的出品。其實在我們生活中有很多的生意都來源于服務,這個不是好的出品就取替的。餐飲業是個很特殊的行業,消費者能選擇的很多,自由權還是在他們的身上,但忠誠度卻不多。因此我們不難看出服務對賺取顧客來說是多么的重要。
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懷化市背簍人家餐飲連鎖管理有限公司
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